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“艾叶辟邪”说法是否靠谱?

发布人:蔡敏珊 更新时间:2018-06-22
并非迷信说法,食用洗浴皆可


  俗语说“清明插柳,端午插艾”。端午节前后,民间有使用艾叶“辟邪”的风俗。ManbeTx大网药学部主任中药师梅全喜是国内研究艾叶的专家,他指出,“艾叶辟邪”在过去曾被视为迷信,但用现代科学理论分析有一定道理。如果嫌艾灸麻烦,艾叶还可用于食用或洗浴。
  

  “艾叶辟邪”不是迷信

  “艾叶多数产于我国山东、安徽、湖北、河北等地。”梅全喜告诉记者,艾叶通常采摘于夏季花未开时,去除杂质,晒干即可。市民购买艾叶时,建议选择叶片大、叶背灰白色、绒毛多、香气浓的优质艾叶。

  梅全喜分析说,所以“艾叶辟邪”,用现代医学理论解释,“邪气”是病毒和细菌。艾叶内的挥发油,即香味成分,对多种致病细菌及病毒有抑制或杀灭作用。此外,艾叶可用于驱蚊、驱虫、驱蚁、净化空气等。

  据介绍,使用艾叶的适宜人群,主要是寒性体质人士,即出现手脚冰凉、精力不济、易受寒、怕冷、腹泻等人士。艾叶可治疗因受到湿寒或寒邪而导致的病痛,包括关节性疾病、消化系统疾病、妇科疾病、男科疾病等,多用于虚症、寒症、阴症。

  梅全喜强调说:“阴虚阳亢、邪热内盛的人士,以及针对热症、实症的治疗,艾叶均不适宜。”

  艾叶如何食用?

  梅全喜提供了3款艾叶食谱,供市民参考。

  ●【艾草煲鸡汤】梅全喜表示,这是客家人的传统滋补汤。选用适量干艾草,将老母鸡切成大块,加入生姜,放进瓦锅猛火烧开煮5分钟,再转成小火煲煮1.5—2小时即可。

  这款鸡汤适合产后虚弱的妇女;对男性而言,也有滋补、暖胃的作用。

  ●【艾叶红糖水】选用生姜5片、大枣5枚、艾叶15克、红糖适量,用水煎服,可用于女性痛经。

  ●【姜艾鸡蛋】选用生姜15克、艾叶10克、鸡蛋2个,加水适量煮熟,鸡蛋去壳放入再煮,饮汁吃蛋,可用于女性月经不调、月经过多。

  梅全喜指出,市民还可用艾叶,烹制艾糍、艾草煎蛋、艾叶炒饭、香艾饺子、艾叶薏仁粥等食物。

  艾叶洗澡有何用途?



  梅全喜告诉记者:“艾叶还可以用来洗澡和泡脚。艾叶有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功效,同时对毛囊炎、湿疹有一定的疗效。”

  梅全喜指出,选用艾叶30—50克,在澡盆中用沸水冲泡5分钟后取出,加水调至适宜水温,即可用于洗澡。在民间,普遍流传着产妇在“坐月子”期间使用艾叶和生姜一起煮水沐浴的习俗。

  至于艾叶泡脚,梅全喜建议说,在持续泡脚的时期,市民不宜食用寒凉食品,可适当喝点红糖生姜水,既可以祛寒湿,又不至于导泻气。老人泡脚的频率是每周2—3次,儿童不适宜泡脚。泡脚水温度不宜过高,至身体微微出汗即可。饭后半小时内,不宜泡脚。




来源:中山商报 作者:范展颢 黄琳
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