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世界杯带火“小龙虾+啤酒”!但中山有球迷因它们进了医院

发布人:蔡敏珊 更新时间:2018-06-29
    平日酷爱运动,特别是足球的29岁中山人小黄今日前往市中医院就诊时,已坐在轮椅上,右膝关节疼痛难忍,负责接诊的该院关节科医生追问其病史,小黄就表示,近日世界杯期间有经常熬夜看球,喝啤酒,就在就医前一天晚上,他和几个兄弟在外看球,又大量喝啤酒,还吃了其最爱的小龙虾。尽兴过后,第二天起床就发现右膝关节肿痛,发烫,休息过后非但没有缓解,还越来越痛。对此,医生高度怀疑其为痛风性关节炎,为其查了一下尿酸,数值竟高达763umol/L。 


网络资料图


不会吧!炎炎夏日,加上世界杯,啤酒配小龙虾不是绝配吗?对此,该院关节科黄伟彦医生表示,小龙虾是高蛋白、低脂肪食物,含有丰富的嘌呤核苷酸,而啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化剂维生素B1。小龙虾配啤酒,两者中的嘌呤核苷酸和维生素B1发生化学反应,会引起机体代谢负担,导致血尿酸增高,使得尿酸盐形成结晶沉积到关节中,带来剧烈的疼痛感,“它还会引起炎症和疼痛,诱发痛风”。 


“合理的饮食习惯是预防痛风的关键”,黄医生还表示,痛风的发病原因与遗传、肥胖、高血压、糖尿病等许多因素有关,但它的急性发作常常与大吃大喝有关。无节制地饮食可使血尿酸浓度迅速达到高峰,导致痛风出现随时发作的风险。控制高嘌呤的食物摄入,尤其防止短期内迅速聚积,是非常必要的。因此,调节饮食构成是预防痛风发作的重要环节。 



知多D 痛风患者宜用食物 

(一)肉类和海鲜食物 
严格意义上痛风患者不能吃肉类和海鲜,但是肉类对人体正常新陈代谢非常重要,还可以增强人体抵抗力,所以痛风患者应当少量补充火腿、羊肉等嘌呤含量低的肉类。 

(二)蔬菜和菌类 
蔬菜以芦笋、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、萝卜、白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、西兰花、甘蓝、莴笋、南瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜为宜,菌类以各种蘑菇、真菌植物为宜。 

(三)饮品 
饮品主要包括水和茶,其他的饮品并不适合痛风病患者饮用。 
痛风病患者要适当加大日常饮水量,从而加大尿量,促进尿酸正常排出。如果是在痛风病间歇发作期,为促进药物吸收,加快药物分解排泄,更要加大饮水量,最好保持每天两千毫升饮水。 
推荐痛风病患者日常饮用绿茶,绿茶中的成份可以促进人体内尿酸排出,提高肾脏活力,恢复远曲小管吸收能力。 



南都讯 记者肖伟 通讯员黄琳
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